|
Witlof In Bladerdeeg
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Bladerdeeg, 6 witlof, 3 eieren, 300 gram gehakt, ontbijtspek, geraspte kaas
Voorbereiding: Warm de oven voor op 220 graden
Bereidingswijze: Maak de witlof schoon, snij hem in stukjes en kook deze kort (ongeveer 3 minuten) in kokend water. Bekleed ondertussen de ovenschaal met bladerdeeg. Bak het gehakt rul. Voeg hieraan de gekookte witlof toe. Vul dan de ovenschaal met witlof en gehakt. Klop de drie eieren en giet deze daar overheen. Bestrooi het geheel met geraspte kaas en leg bovenop een paar plakjes ontbijtspek. Zet dit ongeveer een half uur in de oven.
|
|
|